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徐南簡介：男，宜興人，1957年生，研究員級高級工藝美術(shù)師，1982年跨出校門，即至江蘇省陶瓷研究所，從事陶瓷陳設(shè)藝術(shù)與公共藝術(shù)的研究與設(shè)計工作。2002年起，在無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院任教職?，F(xiàn)為藝術(shù)設(shè)計系主任、副教授。作品分別參加拉脫維亞、韓國以及中國北京、西安、杭州等多個主要專業(yè)性展覽。作品被南京藝術(shù)學(xué)院、南京博物館、中國宜興陶瓷博物館收藏。
2007年至2009年度無錫市文學(xué)藝術(shù)獎
第八屆、第九屆全國陶瓷藝術(shù)創(chuàng)新與評比金獎
第十一屆全國美術(shù)作品展覽"中國美術(shù)獎"
2010年江蘇省陶瓷藝術(shù)評比一等獎
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一、開壺方法：
1、清理污漬
將壺里壺外及配件清理干凈，用熱水將壺內(nèi)外沖洗一遍，可起到暖壺的作用。
2、開始泡茶
選擇喜歡的茶葉沖泡，并用茶湯淋壺身。在水溫極高時，壺本身的細(xì)孔會略微擴(kuò)張， 水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面，此時趁熱用養(yǎng)壺巾擦拭壺身。此步驟連續(xù)操作三遍以上，所 泡茶湯不適宜飲用。
3、自然晾干
沖倒數(shù)泡后紫砂壺的火氣幾乎除盡，再用清水沖洗干凈，將壺自然晾干，接下來便是 日常養(yǎng)用！
溫馨提示：
如遇煮沸后壺內(nèi)有濃烈刺鼻味道、壺身顏色脫落等情況，極有可能為化工壺，此方法可用于鑒別紫砂真假！
二、養(yǎng)壺原則：
1、沖泡茶之時先用溫開水澆濕壺外壁再往壺里沖水，就是常說的“潤壺”；
2、用完后用棉布擦拭壺身，保持壺的干爽，壺內(nèi)不要留茶湯，以免堆積茶 垢影響壺的品相；
3、紫砂壺使用一段時間要放置三五天，給其有個“休息”時間，讓壺身徹 底干燥；
4、勿放在多油或多塵埃的地方，保持紫砂壺的結(jié)構(gòu)通透；
5、遵守“一壺事一茶”原則，以保證茶味不會互竄；
6、切勿使用洗潔精及其他化學(xué)洗滌濟(jì)清洗紫砂壺，會破壞紫砂壺原有的
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